Salsa de soja y mayonesa de soja
La mayonesa se hace con leche de soja sin azucar, con aceite de girasol,y limon o a gusto, hacer alioli o lo que sepais. Mayonesa vegana con nueces de la india Esta es una receta espesa, buena en sándwiches, magnífica en pastas y ensaladas caseras de papa, es ideal para salsas. Al igual que una mayonesa tradicional también se le puede añadir sabores adicionales como sabor chipotle; sabor extra a ajo para una verdadera mayonesa con ajo Rendimiento: 2 tazas 1 taza de nueces de la India remojadas, drenadas y enjuagadas (en remojo durante 4 horas) 1/2 taza de agua filtrada 2 cucharadas de jugo de limón fresco 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana 1 1/2 cucharaditas de mostaza en polvo (también se puede utilizar mostaza de Dijon) 1 diente de ajo finamente picado 1/2 cucharadita de azúcar de coco (azúcar en bruto u otro edulcorante) 1 cucharadita de sal marina 1 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra (Es posible que puedas utilizar menos que esto, esta ...